술꾼에게 영양 💯점 "사브20" 장유점

술꾼은 근래 안 먹어 본 안주를  찾아서 가까운 샤브 20을 다녀왔습니다.

[카카오맵] 샤브20 김해장유점
경남 김해시 율하6로 52 2층 201,202호 (장유동)

https://kko.kakao.com/QuCBLWWI6u

샤브20

고기 무제한 이용, 샐러드바와 디저트까지 즐길 수 있어 좋아요😀

평일 점심시간인데 손님이 많군요. 저는 점심이 끝날 무렵 갔습니다.

저희는 80분 런치코스를 선택했습니다.
저는 얼큰, 가쓰오부시 육수를 선택했습니다.
80분 이용에 20,900원이면 저렴하죠.
디너는 시간이 20분 더 늘어나는데 가격은 4천 원 차이가 나네요..언제 한번 하루 단식하고 디너 먹으러 와야겠어요..

실내는 넓고 깨끗합니다. 대부분 창가 쪽으로 앉아 계셔서 손님이 없는 쪽으로 찍었습니다.
저도 창가 쪽으로 자리했습니다.

월남쌈 재료들이 비치된 샐러드바

쑥갓, 버섯, 숙주, 청경채, 배추등 다양한 채소들이 준비되어 있답니다.

고기를 담은 찬합들이 주욱 나열되어 있네요.

떡볶이, 닭강정, 양념치킨, 볶음밥 등이 있는데, 고기 많이 먹기 위해 조금만 가져왔답니다^^ 이런 미끼 식품 많이 드시면 고기 많이 못 드셔요😁

근데 간장 치킨은 교촌치킨 맛이 나는데 진짜 맛있네요.. 치킨 맛집이군요ㅎㅎ

고기가 살짝 얇은데 샤브는  얇은 게 좋죠. 고기가 아주 싱싱합니다.
저희는 고기를 많이 먹기 위해 월남쌈은 생략ㅎ

반반 냄비에 왼쪽은 얼큰 육수, 오른쪽은 가쓰오부시 육수입니다. 다른 육수도 있지만, 추가 요금이 있네요.
전 가쓰오부시 육수가 제일 입맛에 맞더군요.

사실 이게 저한테는 완벽한 조미료죠.. 음식에 이것이 없으면 맛이 없어요🤭

팔팔 끓은 육수에 이렇게 야채들을 듬뿍 넣으면~

야채가 적당히 숨이 죽으면~

이때 고기를 넣고 잘 저어 주면~

금세 고기가 익어 맛있는 샤브가 완성됩니다.

살짝 익으면 건져내어 소주와 함께 ^^

술이 술이 아닙니다^~

육수가 고기와 만나니 더욱 맛이 있어지네요. 진한 국물맛이 소주를 부릅니다.

식후 디저트는 아포가토..아주 맛있죠^^

입에서 녹는다는 게 이런 거죠~

너무 배부르게 먹었네요.. 소화시키기 위해 가로수길을 한참 걸었습니다.