한번 쯤 꼭 가보고 싶었던~~대구 연막창 (수성못점)

대구 지인 모임이 있어 들린 김에 대구 하면 막창이라
3대 막창 중 한 곳인 연막창 범어동 본점에 갔어나 대기번호 21번 😱 ㄷㄷ
할 수 없이 분점 중 제일 가까운 수성못점으로 이동했습니다.

큼지막한 메뉴판도 눈길을 끌고~

저희는 제일 많이 판매되는 초벌 연막창과 초벌 특막창을 주문했습니다.

통통한 막창이 초벌구이되어 나오는데 비주얼이 대단하네요.

달궈진 돌판에  금방 구워지네요. 구수한 막창구이 냄새가 끝내줍니다.

이쁘게 잘 잘라서 안 타게 정성스럽게 뒤집어 가며 술안주로 영접하길 기다립니다.

노릇노릇하게 너무 잘 구웠죠?

연잎에 숙성하여 부드럽고 쫄깃하네요~

야채와 함께, 특히 대파를 막창기름에 구우니 너무 맛있군요.

초벌 특막창은 쫄깃한 식감이 일품입니다.

기름진 음식을 먹었으니 된장으로 마무리~

연막창 수성못점
수성못길 22 2층
https://naver.me/IFglECPF

연막창 수성못점 : 네이버